Nome degli utensili da cucina in giapponese

A culinária japonesa é conhecida pela sua precisão e atenção aos detalhes, refletida não só nos ingredientes e técnicas, mas também nos utensílios utilizados. Cada ferramenta tem um papel específico na preparação dos pratos, e conhecê-las é essencial para quem deseja se aprofundar na culinária do Japão.

In questo articolo presentiamo un elenco completo dei principali utensili da cucina in giapponese, con le relative traduzioni e le rispettive romanizzazioni. Questo elenco sarà utile sia agli apionati di cucina giapponese sia a coloro che stanno iniziando a esplorare questa affascinante cucina.

Preparati per scoprire i nomi e gli usi degli strumenti che vanno dai più comuni, come coltelli e cucchiai, ai più specifici, come il filtro per tè e la pentola elettrica per il riso. Iniziamo questo viaggio culinario!

Questa lista di parole è utile anche per coloro che vivono in Giappone, vogliono cucinare, comprare prodotti da cucina, ma non conoscono il nome di nulla in giapponese.

Elenco degli utensili da cucina in giapponese

1. 茶碗 chawan - ciotola
2. 水切り mizukiri - filtro
3. 瀬戸物 setomono - stoviglie
4. 刃物類 hamonorui - posate
5. お皿 osara - piatto
6. 水差し mizusashi - barattolo
7. 薬缶 yakan - bollitore
8. 包丁 houchou - fa'
9. 受け皿 ukesara - piattino
10. 匙 saji - cucchiaio
11. 茶瓶 chabin - teiera
12. 急須 kyuusu - teiera
13. スプーン supuun - cucchiaio
14. ナイフ naifu - fa'
15. お箸 ohashi - bacchette
16. 缶切り kankiri - apriscatole
17. へら hera - spatola
18. オーブン oobun - forno
19. 天火 tenpi - forno
20. 電子レンジ denshi renji - forno a microonde
21. 冷蔵庫 reizouko - frigorifero
22. コーヒーメーカー koohii meekaa - macchina per il caffè
23. 電気ポット denki potto - pentola elettrica
24. 炊飯器 suihanki - rice cooker
25. 電子ジャー denshi jaa - cuociriso elettrico
26. ホームベーカリー hoomu beekarii - macchina del pane
27. トースター toosutaa - tostapane
28. オーブントースター oobuntoosutaa - tostapane
29. フードプロセッサー fuudo purosessaa - robot da cucina
30. ミキサ mikisaa - miscelatore
31. ホットプレート hotto pureito - piastra elettrica (grill)
32. 鍋 nabe - ciotola
33. 圧力鍋 atsuryoku nabe - pentola a pressione
34. 蒸し器 mushiki - pentola a vapore
35. やかん yakan - bollitore
36. フライパン furaipan - friggitrice
37. はかり hakari - bilancia
38. しゃもじ shamoji - la paletta di riso piatta
39. 包丁 houchou - guscio di riso
40. バターナイフ batta naifu - coltello da burro
41. フォーク fooku - forchetta
42. スプーン supuun - cucchiaio
43. 計量スプーン keiryou supuun - misurino
44. 計量カップ keiryou kappu - misurino
45. 缶切り kankiri - apriscatole
46. コルク抜き koruku nuki - cavatappi
47. 鍋つかみ nabetsukami - guanto da forno
48. お玉 otama - conchiglia
49. フライ返し furai gaeshi - spatola
50. 茶こし chakoshi - colino da tè
51. 泡立て器 awadateki - sbattiuova
52. こしょう入れ koshou ire - Saliera del pepe
53. 水切り台 mizukiri dai - stendino

Domande per l'acquisto di prodotti da cucina in giapponese

この鍋はどこで買えますか？
Kono nabe wa doko de kaemasu ka?

Dove posso acquistare questa padella?

この包丁はどのくらいの値段ですか？
Kono houchou wa dono kurai no nedan desu ka?

Quanto costa questo coltello?

お皿のセットはありますか？
Osara no setto wa arimasu ka?

Avete un set di piatti?

この茶碗は電子レンジで使えますか？
Kono chawan wa denshi renji de tsukaemasu ka?

Questo ciotola può essere usata nel microonde?

もっと大きいフライパンはありますか？
Motto ookii furaipan wa arimasu ka?

Hai una padella più grande?

このコーヒーメーカーは使いやすいですか？
Kono koohii meekaa wa tsukaiyasui desu ka?

Questa macchina da caffè è facile da usare?

おすすめの包丁はどれですか？
Osusume no houchou wa dore desu ka?

Quale coltello consigli?

この急須は日本製ですか？
Kono kyuusu wa Nihonsei desu ka?

Questa teiera è prodotta in Giappone?

電気ポットの保証期間はどのくらいですか？
Denki potto no hoshou kikan wa dono kurai desu ka?

Qual è il periodo di garanzia di questa pentola elettrica?

炊飯器の使い方を教えていただけますか？
Suihanki no tsukaikata wo oshiete itadakemasu ka?

Puoi insegnarmi come usare la pentola per il riso?