Siapa yang melihat Lucky Star melihat bahwa Kana-chan adalah seorang pemakan roti manis, dan salah satunya adalah chokoreeto korune (チョコレートコルネ) atau, seperti yang lebih dikenal korone (コロネ). Kerucut cokelat ini sempurna untuk siapa saja yang belajar memasak, karena mudah dibuat. Sangat disarankan untuk menggunakan tepung roti, karena mengandung lebih banyak gluten dan membuat roti menjadi lebih elastis dan merata.
Sebelum Anda melihat resepnya, Anda perlu membuat beberapa kerucut aluminium. Jika Anda ingin membeli, kerucut ini dijual di toko peralatan dapur dan di toko kemasan sekali pakai. Jika Anda tidak ingin membeli, ada solusi yang lebih murah di sini.
Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- 6 kotak karton berukuran 12x12 cm
- Aluminium (secukupnya)
Bagaimana membuat:
- Potong aluminium lebih besar dari kotak kardus;
- Gulung persegi menjadi bentuk kerucut dan bungkus foil untuk mengamankan;
- Bungkus karton di dalam dan di luar saat dimasukkan ke dalam oven;
- Catatan: Jangan menggunakan lakban untuk merekatkan, karena akan meleleh dan merusak semuanya;
Sekarang iya! Siap.
Indeks Konten
resep koron
Di bawah ini kita akan melihat langkah demi langkah dan resep untuk kamu membuat korone yang lezat.
adonan kerucut
- 150 gram tepung roti;
- 1 sendok makan gula;
- ½ sendok teh garam;
- ½ sendok makan susu bubuk;
- 1 sendok teh baking powder kering;
- 1 sendok makan air hangat;
- 70ml air suhu ruangan;
- 1 sendok makan telur yang dikocok;
- 15 gram mentega tanpa garam pada suhu ruangan;
Mengingat bahwa Anda dapat mengisi korone dengan hal-hal lain juga.
krim coklat
- 2 kuning telur
- 2 ½ sendok makan gula;
- 1 sendok makan tepung terigu biasa;
- 1 sendok makan tepung maizena;
- 1 sendok makan bubuk kakao 100%;
- 200ml susu;
- 10g mentega tanpa garam pada suhu ruangan;
- 30 gram cokelat batangan;
mulai dengan adonan roti
1.Campur 1 sendok makan air hangat dengan ragi. Biarkan selama 5 menit.
2.Dalam mangkuk, campur tepung, garam, gula dan susu bubuk.
3.Campur 70ml air dan telur dalam mangkuk lain.
4.Tambahkan campuran telur dan ragi dalam tepung dan aduk sampai Anda tidak bisa mengaduknya dengan sendok. Sekarang saatnya menggunakan tangan Anda untuk menguleni adonan.
5.Uleni sampai adonan halus.Tambahkan mentega dan uleni lagi. (Ini akan menjadi kotor pada awalnya, tetapi saat Anda menguleninya, itu akan mengendap)
6.Tempatkan film plastik dalam mangkuk dan diamkan selama minimal 60 menit, atau sampai ukurannya dua kali lipat. Biarkan istirahat di tempat yang hangat dan gelap (tempatkan serbet untuk membuatnya gelap)
Catatan: Jika cuaca basah atau dingin, Anda dapat memanaskan oven dengan suhu tinggi selama 2 menit, matikan dan masukkan mangkuk tertutup Anda ke dalamnya.
Saat roti mengembang, buat isiannya
1.Panaskan susu sampai bola-bola kecil mulai muncul di tepi wajan.
2.Ayak tepung terigu, tepung maizena dan kakao menjadi satu. Sisihkan.
3.Menggunakan pengocok kawat atau sendok kayu, campur kuning telur dan gula untuk melarutkan gula sedikit.
4.Tambahkan sedikit susu panas ke kuning telur, aduk rata agar kuning telur tidak matang.
5.Tambahkan tepung yang diayak dengan cokelat ke dalam kuning telur, aduk terus.
6.Tambahkan sisa susu.
7.Ayak campuran ini dan tempatkan dalam panci.
8.Bawa ke api, aduk terus sampai mengental.
9.Matikan api dan tambahkan mentega dan cokelat selagi adonan masih panas.
10.Tempatkan plastik yang bersentuhan dengan krim cokelat dan dinginkan.
kembali ke roti
Dengan dia yang sudah dewasa:
1. Di atas meja dengan tepung terigu, bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama.
2.Buat bola-bola kecil dan diamkan selama 15 menit.
3. Olesi sedikit kerucut aluminium.
4. Tekan bola untuk mengeluarkan gas dan mulailah membuat "ular" dengan roti.
5. Gulung menjadi kerucut dengan tenang. Mulailah dengan bagian tertipis.
6. Bungkus dengan plastik dan diamkan lagi selama 15 menit
7. Oleskan telur kocok pada kerucut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 10 hingga 12 menit.
8. Tunggu hingga roti dingin dan isi dengan cokelat.
Sekarang saatnya untuk bersenang-senang! Apakah Anda menyukai resepnya? Apa hidangan anime favorit Anda? Resep apa yang ingin Anda lihat di situs ini?
