Las ollas de arroz son bastante populares en Japón. Estas ollas eléctricas de arroz se llaman Suihanki (炊飯器) en el idioma japonés. Actualmente se han popularizado alrededor del mundo, facilitando la vida y permitiendo varias cosas además de un simple arroz.
Cocinar arroz en la sartén eléctrica japonesa es muy sencillo. Simplemente coloque el arroz lavado, agregue agua con un medidor, cierre y espere. En unos 10 a 15 minutos, el arroz estará listo y la máquina se apagará automáticamente.
Esta ingeniosidad facilita mucho la vida acelerada de algunos japoneses. También es capaz de mantener el arroz calientito a lo largo del día y preparar algunos otros platos interesantes que vamos a mencionar en este artículo.
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¿Cómo surgió la olla arrocera japonesa?
La primera Suihanki fue producida en 1945 por Mitsubishi. En ese momento funcionaba con una bobina, estaba hecha de aluminio y no tenía apagado automático.
La primera olla arrocera eléctrica y completamente automática apareció en 1956 y fue inventada por Yoshitada Minami en conjunto con Toshiba. Tuvo tanto éxito que se produjeron más de 200.000 macetas por mes.
En los años 80 estas cacerolas ya formaban parte de casi todas las casas japonesas y comenzaron a expandir su negocio en China, Corea y más tarde en todo el mundo. Con el tiempo, la tecnología de las macetas se ha mejorado, mejorando el sabor y la popularidad.
Las numerosas posibilidades con un suihanki
Mucha gente usa la olla arrocera japonesa solo para el arroz. Pocos saben que con estas ollas se pueden hacer innumerables recetas además de arroz y derivados. Con eso en mente, dejamos una lista de posibles recetas que puedes hacer en una olla arrocera, para que decidas comprar una.
Cuando cocine algo que no sea arroz en el suihanki, simplemente vigile la comida y vea si se ha cocinado lo suficiente o no.
- Frijol;
- Sopas;
- Arroz dulce;
- Panes;
- Pudín;
- Chocolate Caliente;
- Hervido de frutas.
- Pan;
- Espaguetis;
- Tarta salada;
- Frittatas;
- Huevos cocidos;
- Carne;
- Vegetales al vapor;
- Carne molida con tomates.
- Crema de maíz;
- Sukiyaki;
- Cuscús;
- Stroganoff;
- Sopa de pollo;
- Cheesecake;
Como pueden ver, las posibilidades con una olla de arroz japonesa son infinitas y pueden ayudar a quienes tienen pereza de encender la estufa y preparar un gohan (arroz).
- Quiz - Pon a prueba tus conocimientos de cocina japonesa
La olla arrocera es mucho más barata que una freidora eléctrica y te garantizo que es mucho más ventajosa. ¿Tienes tu olla arrocera? ¿Quieres comprar uno? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
