Quien busca alguna serie divertida para ver en Netflix Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman (Kantaro: El vendedor goloso – Título en España) podría ser una buena opción.
¡Si te gustan los dulces, mejor aún! Esta live-action, basada en el manga Saboriman Ametani Kantarou (さぼリーマン 飴谷甘太朗), ilustrada por Abidi Inoue y escrita por Tensei Hagiwara, presenta deliciosas opciones.
Para quienes les gusta y siguen sobre la cultura japonesa no les sorprenderá mucho el estilo exagerado, cómico y las muecas de algunos personajes, sin embargo, quienes no conocen encontrarán un poco bizarre algunas partes.
Si tenías curiosidad y quieres saber un poco más mira una breve presentación de este drama japonés disponible en Netflix brasileño que también encaja perfectamente en el término conocido como porno alimenticio.
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A pesar del nombre el enfoque es traer hermosas imágenes que instiguen tu deseo para degustar los más variados alimentos ilustrados. En este caso concreto, se presentan los dulces más deliciosos de la región de Tokio.
En total son 12 episodios de 24 minutos que fueron producidos por TV Tokyo en asociación con Netflix.
Índice de Contenido
Kantaro: El Salaryman Goloso
La serie narra el día a día de Kantaro, quien por amar los dulces (sospecho que más que la gente) decide dejar su trabajo, ingeniero de sistemas (programador), y empezar a trabajar en una editorial de revistas, en el departamento de ventas, con el fin de reconciliarse trabaja con tu amor por los dulces.
Con este cambio podrá, en horario comercial, disfrutar de su afición, ya que es sumamente eficiente en su trabajo y acaba rápidamente dejándole tiempo.
Durante el transcurso de la serie a menudo lo verás entrar en éxtasis mientras come los diferentes tipos de dulces que aparecen en cada episodio. Vea el tráiler a continuación:
Mientras degusta, va describiendo en detalle el sabor, el modo de preparación y los ingredientes que se han utilizado. Después de terminar de comer, generalmente publica en su blog llamado Sweet Knight un análisis.
Emitir
La protagonista es Kantarou Ametani (Matsuya Onoe) quien interpreta al fanático de los dulces, pero tenemos algunos otros personajes que hacen que esta serie japonesa sea aún mejor.
Kanako Dobashi (Ren Ishikawa) interpreta a su compañero de trabajo que sospecha que Kantaro guarda un secreto. Trabaja con ventas por internet.
Toru Miyake (Sarutoki Minagawa) es su jefe y está muy preocupado por las ventas en su departamento.
Daisuke Yamaji (Hiroyuki Onoue) otro vendedor que generalmente no logra alcanzar el objetivo de ventas y recibe muchos regaños de Toru.
Erika Sano (Hazuki Shimizu) trabaja con la parte editorial y de ventas de revistas.
Invitados
Algunos hacen una pequeña aparición en ciertos episodios, más detalles.
Kentaro Ito (伊藤健太郎) como Takarabe Yutaka
Yagi Masayasu (八木将康) como Gogase Hiroki
Nakamura Yasuhi (中村靖日) como Matsuzawa Fuufu
Moriguchi Yoko (森口瑤子) como Ametani Eriko (madre de Kantaro)
Lista de dulces en Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman
Cada episodio tiene el título del dulce que será la “atracción principal”, pero a veces se mencionan otros. Para que sea más fácil haré una breve descripción de cada uno que se indicó / citó.
Para hacer aún más completo, también incluiré el nombre de la tienda más el enlace a Google Maps en caso de que ya viva o vaya a viajar a Japón.
Episodio 1 - Anmitsu
Al entrar a la tienda, ordenando y esperando que esté listo Kantaro menciona algunos dulces que ve a la gente comiendo.
Oshiruko
Similar a una sopa con caldo espeso, tiene como ingredientes el frijol rojo o azuki que son aplastados, quedando parecido a una pasta (anko), y bolitas de arroz glutinoso (mochi).
Parfait de albaricoque
Postre de origen francés que encuentras con las más variadas frutas más una crema. Suele servirse frío.
Kuzumochi
Son bolas de arroz japonesas (mochi) elaboradas con el polvo de almidón de la raíz de la planta kudzu y servidas frías.
Anmitsu
Lo que Kantaro pide fue el Shiratama ogura anmitsu (bolitas blancas hechas de arroz glutinoso con harina de shiratamako) que tiene algunos ingredientes como anko/tsubuan de frijol azuki, gelatina hecha por el propio dueño de la tienda, diferentes frutas, etc. Como acompañamiento (cobertura) tenemos el jarabe de azúcar mascavo y blanco.
Tienda: Kanmidokoro Hatsune 【甘味処 初音】
Local: Chuo, Tokio, Japón
En el canal de YT Michelle Shirai, prueba este dulce japonés:
Capítulo 2 - Kakigori
Ese día hacía más de 37 ° C en Tokio y para disfrutarlo decidió comerse Kakigori que es la tarjeta rasca y gana japonesa que tiene varios sabores.
Como de costumbre, elige la tienda más cercana a las librerías por la que tendrá que pasar para cumplir con sus tareas laborales.
A pesar de haberlo planeado ya, hubo un imprevisto que la primera tienda está llena y no habría tiempo para esperar, pero como ya lo preveía se fue al segundo lugar que ya había hecho reserva.
Melón Kakigori
Al principio está indeciso con tantas buenas opciones en el menú, pero termina convencido por el asistente porque está en temporada de melón. Luego elige este sabor que tiene ingredientes como sorbete, la propia fruta en bolas, almíbar (andino) y gelatina que están todos hechos de melón fresco.
Granizado de caramelo
Después de ver a un cliente comerse la tarjeta de rascar de caramelo, también decide pedir la misma. Acompaña la preparación desde raspar el hielo, agregando nata montada al caramelo salado.
Tienda 1: Amaikko 【甘いっ子】
Ubicación 1: Suginami, Tokio, Japón
Tienda 2: Kooriya Peace 【氷屋ぴぃす】
Ubicación 2: Musashino, Tokio, Japón
Episodio 3 - Mamekan
Casualmente se le da la tarea de tener que pasar y 3 librerías que están cerca de tiendas que son famosas por su mamekan. Aprovecha para hacer un “triatlón” para probar cada uno, ya que todos tienen características propias que se diferencian entre sí.
Todos tienen agar, frijoles rojos y jarabe de azúcar morena o blanca. Lo que marca la diferencia entre estas 3 tiendas que visitó es el método de preparación y de dónde provienen los ingredientes, especialmente los frijoles.
Tienda 1: IRIE 【甘味処いり江】
Ubicación 1: Koto, Tokio, Japón
Tienda 2: Umemura 【梅むら】
Ubicación 2: Taito, Tokio, Japón
Tienda 3: Sagamiya 【有限会社相模屋】
Ubicación 3: Minato, Tokio, Japón
Episodio 4 - Parfait
Antes de comenzar sus visitas a las librerías que se le han asignado en el día, Dobashi le ofrece un dulce que compró en Ningyocho.
Dorayaki
A pesar de la amabilidad con el propósito de descubrir si Kantaro es el sweet Knight, él se niega. Este dulce es similar a una panqueque con relleno de anko la mayoría de las veces, pero puede suceder que tenga otro.
Parfait de melocotón
Al llegar a la tienda ya podemos ver que la carta tiene varios tipos de fruta para los dulces más variados. Eligió el Parfait de temporada más popular de ese mes, que fue el melocotón.
La nata puede tener ingredientes como yema de huevo, yogur, nata montada, crema agria, leche entre otros y se sirve con frutas.
Tienda: Kajitsuen Libre 【果実園リーベル新宿店】
Local: Shibuya, Tokio, Japón
Episodio 5 - Hotcakes (Panqueques)
Antes de hacer sus visitas, se encuentra con un obstáculo para que su jefe le pida a un novato al que no le va bien en ventas que lo acompañe. Al salir para comenzar a realizar sus ventas Kantaro menciona tres tiendas en la región más una comida / dulce de cada una.
Kintsuba
Kintsuba es similar al dorayaki, se hace con una masa fina que va a la chapa y con relleno de yokan. También es conocido como Imagawayaki, que dependiendo de la región tiene otro nombre.
Tienda: Asakusaumegen 【江戸昔菓子あさくさ梅源】
Local: Taito, Tokio, Japón
Sandwich de frutas
Sándwiches elaborados con pan y rellenos de las más variadas frutas.
Tienda: Salón de frutas Gotō【フルーツパーラーゴトー】
Local: Taito, Tokio, Japón
Profiterole
Creada en Francia tiene una masa azucarada y el relleno puede variar, pero lo solemos encontrar con nata, helado, etc.
Tienda: Rusurusu 【菓子工房ルスルス】
Local: Taito, Tokio, Japón
panqueques
La masa es simple y en general lleva solo harina y huevos, pero también puede llevar leche. La crepe que hizo la dueña de la tienda es tradicional y se hace en una plancha de cobre. En el topping había dos opciones: mantequilla y jarabe de arce.
Tienda: Café Tengoku 【珈琲天国】
Local: Taito, Tokio, Japón
Episodio 6 - Bavaroise de matcha
Tras recibir un comentario en su blog preguntando sobre el origen (¿europeo o japonés?) De un determinado dulce, una vez más Ametani tiene "suerte" de pasar por una tienda que puede responder a esta pregunta.
Sin embargo, hay un mangaka que está trabajando en sociedad con el editor que quedó fascinado por él y comienza a perseguirlo. Kantaro está acorralado, pero es salvado por la esposa del artista. Como no tiene otra opción, los invita a la tienda / pastelería.
Galleta en forma de cerdo
Como aperitivo, la tienda ofrece una galleta con forma de cerdo hecha de arroz haenuki con sal británica más té.
Kamameshi
El artista de manga acaba pidiendo el Kamameshi, que es arroz cocido en una olla de hierro y puede venir con carnes, mariscos y vegetales.
Pastel de matcha
Este pastel fue la inspiración del dueño de la tienda para crear su dulce más popular. Sus ingredientes son harina de trigo, crema agria, huevo, matcha en polvo, etc.
Tarta de manzana con helado
Un tipo de comida muy popular y casi nadie no sabe o se ha comido un pastel. La masa producirá harina de trigo, yema, mantequilla, sal y azúcar en la mayoría de las recetas. En el relleno ya está explícito que irá manzana, harina de trigo, etc. Se sirve con helado y también fue otra inspiración para el dueño de la tienda.
Matcha bavaroise
Después de muchas pruebas y errores, la versión actual se ha vuelto muy popular. Para tener ese aspecto, además de usar el matcha en sí, agregó gelatina, nata montada y otros ingredientes.
El plato listo va de crema batida elaborada con un alto porcentaje de crema de leche pura, bavaroise y anko.
Tienda: Kinozen 【紀の善】
Local: Shinjuku, Tokio, Japón
Nombre de la actriz brasileña
Una curiosidad es que en este episodio 6 participa una actriz brasileña interpretando a María la esposa del mangaka.
Simone es de São Paulo y vive en Japón desde 1993 y ha participado en muchos programas de variedades, películas, series y anuncios. Aunque su japonés tiene un acento muy fuerte en la serie Kantaro, creo que tenía un propósito.
Además de japonés, habla inglés, Español brasileño y español. A continuación les dejo los enlaces de sus redes sociales.
Wikipédia | Instagram | Twitter | Ameblo | Perfil de Inagawamotoko
¡Espero que hayas disfrutado del artículo! Ya está la segunda parte con los 6 últimos episodios de Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman en el enlace abajo.
Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman - Lista de dulces y lugares - Parte 2
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