การแปลและความหมายของ: 香辛料 - koushinryou

ถ้าคุณเคยทำอาหารหรือทดลองชิมอาหารญี่ปุ่น คุณอาจจะพบกับคำว่า 香辛料[こうしんりょう] แต่คำนี้มีความหมายว่าอย่างไร? ในบทความนี้ เราจะสำรวจความหมาย รากศัพท์ และการใช้คำนี้ในชีวิตประจำวันของญี่ปุ่น นอกจากนี้เรายังจะดูว่ามันปรากฏในอาหารและวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างไร พร้อมกับให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังศึกษาเกี่ยวกับภาษา ถ้าคุณต้องการทำความเข้าใจคำนี้ให้ดียิ่งขึ้น คุณมาถึงที่ที่ถูกต้องแล้ว – Suki Nihongo, พจนานุกรมออนไลน์ที่ดีที่สุดของภาษาญี่ปุ่น

ความหมายและต้นกำเนิดของ 香辛料

คำว่า 香辛料[こうしんりょう] ประกอบด้วยอักษรคันจิสามตัว: 香 (กลิ่น), 辛 (เผ็ด) และ 料 (ส่วนผสม) รวมกันจะ形成คำที่หมายถึง "เครื่องเทศ" หรือ "เครื่องปรุง" โดยเฉพาะเครื่องปรุงที่มีรสชาติเด่นและกลิ่นหอมจัด เป็นเรื่องธรรมดาที่จะพบเห็นในบรรจุภัณฑ์อาหาร สูตรอาหาร และเมนูในร้านอาหาร

คำว่า “remonta” มีรากศัพท์ย้อนกลับไปยังยุคที่ญี่ปุ่นเริ่มนำเข้าสมุนไพรจากประเทศจีนและภูมิภาคอื่น ๆ ในเอเชีย ตัวอักษรคันจิ 香 มักจะเกี่ยวข้องกับกลิ่นหอมและธูป ในขณะที่ 辛 ปรากฏในคำที่เกี่ยวข้องกับรสชาติที่เข้มข้น เช่น 辛い (เผ็ด) การรวมกันนี้สะท้อนถึงหน้าที่ของเครื่องเทศในอาหารญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี

香辛料 ที่ใช้ในญี่ปุ่นมีความสำคัญอย่างไร?

ในญี่ปุ่น, 香辛料 เป็นคำที่กว้างขวางซึ่งรวมถึงพริก, อบเชย และลูกจันทน์เทศ ตั้งแต่ในตะวันตกที่เครื่องเทศมักถูกเชื่อมโยงกับของหวาน, ที่นั่นมันมีบทบาทที่สมดุลมากกว่าระหว่างจานคาวและเครื่องปรุง ตัวอย่างคลาสสิกคือแกงกะหรี่ญี่ปุ่นซึ่งมีส่วนผสมของ 香辛料 เพื่อเพิ่มรสชาติ

ควรเน้นว่าว่าข embora คำนี้จะเป็นที่แพร่หลาย แต่ชาวญี่ปุ่นส่วนมากใช้คำที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นในชีวิตประจำวัน เช่น 胡椒 (พริกไทย) หรือ 唐辛子 (พริกแดง) อย่างไรก็ตาม, 香辛料 ยังคงมีความเป็นประโยชน์ในบริบททั่วไป โดยเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตและหนังสือทำอาหาร.

เคล็ดลับในการจดจำและใช้ 香辛料

ถ้าคุณกำลังเรียนภาษาญี่ปุ่น วิธีที่ดีในการจดจำ 香辛料 คือการเชื่อมโยงแต่ละคันจิกับความหมายของมัน ตัวอย่างเช่น 香 (กลิ่นหอม) + 辛 (เผ็ด) + 料 (ส่วนผสม) = "ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและเผ็ด" การแยกนี้ช่วยให้เข้าใจตรรกะเบื้องหลังคำและใช้ได้อย่างถูกต้อง

อีกเคล็ดลับคือการใส่ใจในบรรจุภัณฑ์ของอาหารญี่ปุ่น ซึ่ง 香辛料 มักจะปรากฏในรายการส่วนประกอบ การฝึกทำอาหารด้วยสูตรก็เป็นวิธีที่ดีในการทำความคุ้นเคยกับคำนี้เช่นกัน เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสังเกตเห็นว่ามันไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด!

คำศัพท์

ขยายคำศัพท์ของคุณด้วยคำที่เกี่ยวข้อง:

คำพ้องและคำที่คล้ายกัน

• スパイス (supaisu) - เครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงอาหาร
• 薬味 (yakumi) - เครื่องปรุงหรือตกแต่งที่ทำให้รสชาติของจานดีขึ้น
• 香料 (kōryō) - วัตถุดิบหอมกรุ่นที่ใช้ในการเติมรสชาติและกลิ่นให้กับอาหาร
• 薬膳 (yakuzan) - การแพทย์อาหารซึ่งผสมผสานรสชาติและส่วนผสมเพื่อส่งเสริมสุขภาพ
• 薬草 (yakusō) - พืชที่ใช้ในด้านคุณสมบัติทางการแพทย์