การแปลและความหมายของ: カレー - kare-

คำว่า 「カレー」 (kare-) หมายถึง แกงกะหรี่ ซึ่งเป็นจานที่มีชื่อเสียงเป็นส่วนสำคัญของอาหารในหลายประเทศ รวมถึงญี่ปุ่น รากศัพท์ของคำนี้แสดงให้เห็นว่ามีที่มาจากแกงกะหรี่ของอินเดีย ซึ่งถูกนำเข้าสู่ญี่ปุ่นในช่วงศตวรรษที่ 19 จานนี้เริ่มต้นมาจากมรดกของการมีอยู่ของอังกฤษในอินเดีย ซึ่งได้ปรับแกงกะหรี่ในหลายวิธี ทำให้กลายเป็นจานที่คุ้นเคยและสามารถหาซื้อได้ในหลายบ้านในญี่ปุ่น

คำจำกัดความของ 「カレー」 (kare-) รวมถึงจานที่หลากหลายซึ่งโดยทั่วไปมีซอสที่ข้นและมีกลิ่นหอม มักทำจากเครื่องเทศ ผัก และเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ ในญี่ปุ่น แกงมักจะเสิร์ฟพร้อมข้าว ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สะดวกและสร้างความอุ่นใจ แกงญี่ปุ่นมีความข้นและหวานกว่าต้นตำรับอินเดีย ซึ่งสะท้อนถึงการปรับตัวของส่วนผสมและวิธีการท้องถิ่น

ต้นกำเนิดและอิทธิพลของ「カレー」(kare-)

การแพร่หลายของแกงในญี่ปุ่นเริ่มขึ้นในช่วงการฟื้นฟูเมจิ เมื่อประเทศเริ่มเปิดรับชาติตะวันตก จานนี้จึงถูกนำมาบรรจุในอาหารญี่ปุ่นและกลายเป็นอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยม เวอร์ชันญี่ปุ่นมักจะถูกทำให้เรียบง่ายและปรับให้เข้ากับรสชาติที่ไม่เผ็ดจัด ซึ่งทำให้เหมาะกับลิ้นชาวญี่ปุ่น

• อิทธิพลของอังกฤษมีความสำคัญต่อการแนะนำแกงในญี่ปุ่น
• แกงกะทิญี่ปุ่นอาจรวมถึงส่วนผสมต่างๆ เช่น มันฝรั่ง, แครอท และหัวหอม.
• ทั่วไปจะพบการเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติและวีแกนของ 「カレー」 (kare-)
• จานนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหารและในบ้าน เสนอบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้าน

นอกจากนี้ แกงได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากจนมีรูปแบบและสไตล์ต่างๆ เกิดขึ้นตลอดเวลา เช่น 「カレーライス」 (kare-raisu) ซึ่งเป็นแกงที่เสิร์ฟพร้อมข้าว และ 「カレーパン」 (kare-pan) ขนมปังยัดไส้แกง รูปแบบเหล่านี้สะท้อนถึงความสามารถในการปรับตัวและความคิดสร้างสรรค์ทางการทำอาหารที่ล้อมรอบจานนี้ ทำให้ 「カレー」 (kare-) เป็นอาหารชั้นดีทางวัฒนธรรมที่ยังคงพัฒนาและทำให้ผู้คนหลงใหลทั่วโลก

คำศัพท์

ขยายคำศัพท์ของคุณด้วยคำที่เกี่ยวข้อง:

คำพ้องและคำที่คล้ายกัน

• カリー (Karī) - แกง (คำทั่วไปสำหรับแกง)
• カリ (Kari) - อาจหมายถึงแกงกะหรี่รสจัดหรือแกงกะหรี่ทำด่วน
• カレ (Kare) - カレーは、特定の種類や風味を指すことが多いです。
• カレイ (Karei) - ปลาสลิด (ไม่เกี่ยวข้องกับแกงโดยตรง)
• カレーライス (Karē Raisu) - ข้าวแกงกะหรี่ (จานที่ประกอบด้วยแกงกะหรี่เสิร์ฟกับข้าว)