세계에서 가장 인기 있는 한국 음료 소주를 소개합니다!
소주는 대한민국과 북한 뿐만 아니라 전 세계적으로 인기있는 음료이며 보통 360ml 또는 200ml의 작은 병에 들어있는 것으로 일반적으로 발견됩니다.
이러한 인기를 높이는 요인 중 하나는 한국 드라마/영화와 그에 출연하는 연예인, K팝 그룹/밴드입니다.
이 기사는 음주를 장려하기 위한 것이 아니라 한국의 소주 음료에 대한 정보를 제공하기 위한 것입니다. 적당히 마셔라!
한국인과 한국 문화를 좋아하는 사람들 사이에서 인기 있는 이 음료에 대해 좀 더 알아보겠습니다(Hallyu).
목차
소주란?
소주(소주)는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 한국식 증류주입니다.
그 제조의 전통적인 재료는 쌀이지만 고구마, 밀, 보리, 타피오카와 같은 다른 재료에서도 찾을 수 있습니다. 알코올 함량은 일반적으로 16-17%에서 45% 사이입니다.
증류수 은 곡물에서 발효된 액체에서 물과 알코올이라는 두 가지 액체 물질을 분리하는 과정입니다. 이 분리 과정을 통해 더 많은 알코올을 첨가하여 증류주 음료의 '주요 목적'인 알코올 함량을 높일 수 있습니다.
역사
소주의 기원은 13세기(고려 시대) 원나라 몽골의 침입에서 시작되며, 그들은 1231–1259년 사이에 한국에서 페르시아인들로부터 증류 기술인 아락을 배웠습니다.
몽골군은 제주도 개경, 안동 등지에 거점을 마련하고 일본으로 원정(침략)할 계획으로 증류공정을 전수하는 양조장을 건설했다.
오랜 세월 동안 소주는 당시 상류사회의 술과 약용으로만 사용되었습니다.
시간이 지남에 따라 지역 주민들은 집에서 생산하는 법을 배웠고 엘리트뿐만 아니라 누구에게나 음료가 되었습니다.
1965년 쌀 부족으로 정부는 이 성분을 음료 생산에 사용하는 것을 금지했고, 고구마, 타피오카, 밀, 보리와 같은 다른 곡물로 생산하기 시작했습니다.
1999년에 금지령이 해제되어 제조업자들이 쌀 사용으로 돌아갈 수 있게 되었음에도 불구하고 오늘날 많은 사람들이 제조에 다양한 곡물을 계속 사용하고 있습니다.
오늘 우리는 이 한국 음료의 가장 다양한 맛과 브랜드를 찾습니다.
브랜드
소주는 너무 많은 브랜드가 있어서 무엇을 선택해야 할지 막막하지만 수년 동안 세계 1위를 지켜온 소주가 있습니다.
하이트진로에서는 알코올 도수가 19%인 참이슬, 17.8%인 참이슬 프레시 등 인기 브랜드를 생산하고 있습니다.
"Drinks International"에 따르면 2001년부터 Chamisul은 180개 브랜드 중 가장 인기 있는 증류주입니다. 2018년에는 전 세계에서 9리터 짜리 7800만 개 이상의 박스를 판매했습니다.
각 지역/주에 따라 다른 인기 브랜드가 있습니다.
| 상표 | 지역/도 |
| 참이슬 | 서울, 인천, 경기 |
| 춤 추룸 | 강원 |
| 오투린 | 대전과 충청남도 |
| 쿨청풍 | 청청북 |
| Hite | 전라북도 |
| 매력 | 대구·경산북 |
| 좋은 하루에요 | 울산과 경상남도 |
| 백색 | 울산과 경상남도 |
| C1 | 부산 |
| Ye | 부산 |
| 입세주 | 광주와 전남 |
| 아홉 시 반 | 광주와 전남 |
| 안녕하십니까 | 제주도 |
다음 이미지는 Statista에 따르면 2018년 한국인이 가장 좋아하는 브랜드를 보여줍니다:
북한에는 평양 소주라는 자체 브랜드가 있으며, 2009년부터 대동강 식품공장에서 생산되고 있습니다.
과일 콩
판매를 늘리기 위해 가장 인기 있는 브랜드들은 다양한 과일 맛의 음료를 제조하기 시작했습니다.
가장 인기 있는 맛은 다음과 같습니다
- 블루베리
- 레몬
- 자두
- 복숭아
- 딸기
- 청포도
- 그레이프 프루트
Hintejiro, C1, Chum Churum 등과 같은 브랜드가 가장 잘 알려진 제조업체입니다.
소주 프리미엄
전통적인 제조 원칙에 따라 일부 프리미엄 소주를 생산하는 브랜드가 있습니다. 이러한 소주는 인기 있는 소주보다 품질이 우수할 뿐만 아니라(제조 시) 가격도 훨씬 높습니다.
안동 소주 유명한 가족, 더 구체적으로 초옥화 현재 안동 지역(몽골이 가져온 전통적인 방법을 사용)에서 대대로 전해 내려오는 최고의 기술/가정 방법을 사용합니다.
도자기를 제조하는 회사/그룹 Kwangjuyo는 매우 높은 품질의 프리미엄 소주도 생산합니다.
Hwayo는 제조 과정에서 가장 순수한 물, 100% 한국 쌀과 700년 이상의 전통을 사용한다고 강조합니다.
프리미엄으로 간주되는 여러 종류의 소주가 있으며, Hitejinro는 예를 들어 참나무통 마르그니술, 일품 진로를 생산합니다.
소주와 함께하는 음료
어떤 사람들은 소주가 “맛없는 음료”라고 불평합니다. 단순히 베스트 셀러 브랜드의 전통적인 맛을 좋아하지 않거나 가장 다양한 음료를 만들어 새로운 맛을 내고 싶을 뿐입니다.
대부분의 음료/폭탄은 Cass 및 Hite와 같은 브랜드의 맥주와 혼합됩니다.
아래에서 한국인과 외국인 사이에서 가장 인기있는 것을 볼 수 있습니다
Somaek (소맥)
각 품목의 양이 많이 달라지는 소주+한국맥주 믹스(맥주-일)에 불과하나 보통 소주 30%, 맥주 70%이다.
두 재료를 섞은 후 보통 숟가락을 떠서 음료와 함께 잔에 담그고 바닥을 치면 일종의 소용돌이가 발생합니다.
Poktanju (폭탄주)
소맥과 블렌딩하는 방식은 비슷하지만 맥주잔에 소주잔을 넣는다는 차이가 있다. 그것은 종종 여러 컵에 쌓여 연속적으로 떨어집니다.
Kojinkamrae (고진감래)
이것은 하나의 재료가 더해져 다음과 같이 됩니다; 소주 한 잔 + 맥주 한 잔 + 콜라 한 잔 (소주 잔의 크기로).
코진카마레를 준비하는 것은 간단합니다. 빈 컵에 소주와 콜라를 추가한 후 맥주를 따릅니다.
다양한 종류의 음료가 많이 있지만, 그 중 소주 + 스프라이트 + 야쿠르트가 포함되어 있으며, 위에 언급된 것들이 가장 인기가 많습니다. 아래에서 비디오를 확인하세요:
일반적으로 소주잔의 크기는 5cm x 5.5cm입니다.
소주를 마실 때의 에티켓
한국에 대해 조금 아는 사람들은 언어 외에도 비공식적으로 그리고 공식적으로(일본과 마찬가지로) 말하는 방식이 가장 다양한 상황에서 두드러진다는 것을 알고 있습니다.
친구, 상사 및 다른 사람들과 술을 마실 때도 이러한 상황에서 어떻게 행동해야 하는지 알아야 합니다.
상사나 연로한 사람을 만나 술을 권할 때:
- 머리를 약간 낮추면서 한 손바닥은 유리잔을 잡고 다른 손바닥은 유리 주위를 두 손으로 잡습니다.
- 술을 마실 때는 얼굴을 옆으로 돌리고 양손으로 잡은 상태에서 윗사람/나이 든 사람을 향하도록 합니다. 첫 잔이라면 한 번에 모두 돌려주세요.
존경심을 나타내는 또 다른 방법은 한 손으로 잔을 잡고 다른 사람이 잔을 채울 때 다른 손으로 팔을 받쳐주는 것입니다.
그 사람이 친한 친구라면 한 손으로 만 잡을 수 있습니다.
반주
공복에 알코올 음료를 마시는 것은 어떻게 든 알코올에 대한 저항력을 감소시켜 취하기 쉽게 만들기 때문에 권장되지 않습니다.
그래서 우리는 소주를 마실 때 항상 어떤 종류의 반찬과 반찬을 보게 되며 한국 음식 중 가장 다양한 음식 중 하나입니다.
Anju (안주 – 안주) 술과 함께 제공되는 안주를 의미합니다.
Samgyeopsal (삼겹살)
삼겹살은 말 그대로 삼겹살을 뜻하는데 여기서는 껍질을 벗긴 것이다. 한국인들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
고기는 날것으로 나오므로 그릴에 구울 수 있으며 양상추, 마늘 및 기타 음식을 곁들일 수 있습니다. 한국인의 바베큐라고 할 수 있습니다.
Jokbal (족발)
족발도 한국인들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나다. 보통 간장, 생강, 마늘, 청주에 볶습니다.
Dakbal ( 닭발 )
그들은 양념이 잘 된 튀긴 닭 다리 또는 구운 닭 다리이며 뼈의 유무에 관계없이 제공됩니다.
먹기 위해서는 일회용 장갑을 착용해야 합니다. 한국 영화와 시리즈에 자주 등장한다.
알코올 음료와 함께 먹기 좋은 간식이 더 많이 있습니다.
드라마 속 소주
한국 드라마나 영화에서 술을 마시는 장면은 거의 볼 수 없다.
그들은 종종 술이 떨어질 때까지 술을 마시고 어젯밤에 무슨 일이 있었는지 기억하지 못합니다. 이런 경우를 흔히 볼 수 있습니다. 한국식 후라이드 치킨(순살치킨)을 주문해서 술과 함께 먹는 경우도 있습니다.
소주는 한국에서 1달러 정도의 매우 저렴한 음료로 항상 나오고 있으며 상업적으로도 강한 매력을 가지고 있습니다. 배우나 음악 그룹을 막론하고 많은 유명인들이 이 음료를 광고합니다.
아이유 (이지은), 수지 (배수지), 이민정, 현아, 송중기, 아이린 (레드벨벳) 과 같은 배우들은 이미 광고를 하거나 하고 있습니다.
나는 많은 해전에서 판매된 소주 박스가 한국인들 사이에서 이 음료 소비 증가에 기여했다고 믿는다.
유사한 포장을 사용하는 주스로 쉽게 오인될 수 있습니다.
최근 한국 정부는 주류 라벨에 연예인이 등장하는 주류 광고에 관한 법률을 검토하고 있습니다.
한국인이 퇴근 후 술을 마시는 것은 그의 연장선 같은 것이어서 당연하다. 거절하는 사람은 동료에게 눈살을 찌푸리게 됩니다. 가까워지기 위한 일종의 만남이다.
한국의 음주 문화는 매우 강해서 길거리에서 과음으로 쓰러진 사람을 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 또한 길모퉁이마다 소주를 파는 가게가 있다는 것도 도움이 됩니다.
한국은 세계에서 가장 많은 술을 소비하는 나라입니다.
연구에 따르면 한국인들은 세계 어느 나라보다도 훨씬 더 많이 마시며, 놀라운 주당 13.7 샷의 음료를 소비하는 평균을 기록하고 있습니다.
꽃이 전부는 아니겠죠? 술을 마실거라면 적당히 마시고 요즘 유행하는 이 문화의 최고를 즐겨라!
원래 출판된 아시아 음식.
