Traduction et signification de : 辛い - karai

Si vous apprenez le japonais ou que vous êtes curieux à propos de la langue, vous avez probablement rencontré le mot 辛い[からい]. Il apparaît dans les menus, dans les conversations quotidiennes et même dans les animes. Mais que signifie-t-il exactement ? Dans cet article, nous allons explorer la signification, l'origine et les usages de ce mot, ainsi que des conseils pour le mémoriser et des curiosités sur la façon dont les Japonais l'utilisent dans leur quotidien. Ici sur Suki Nihongo, notre dictionnaire de japonais, vous trouverez des explications claires et pratiques pour maîtriser des vocabulaires comme celui-ci.

Signification et traduction de 辛い[からい]

Le mot 辛い[からい] est un adjectif japonais qui signifie "épicé" ou "piquant", utilisé principalement pour décrire des saveurs qui brûlent la langue, comme le piment ou la moutarde. Cependant, selon le contexte, il peut également transmettre la sensation de quelque chose de "difficile" ou de "pénible", bien que cet usage soit moins courant. La traduction la plus directe en français est "épicé", mais il est important de se rappeler que le japonais attribue souvent des nuances émotionnelles à des termes qui, dans d'autres langues, seraient purement descriptifs.

Il convient de souligner que 辛い ne se limite pas seulement à la nourriture. Dans des expressions comme 辛い仕事[からいしごと] (travail difficile), le mot prend une tonalité plus métaphorique. Ce double sens est un exemple de la façon dont le japonais réussit à fusionner les sensations physiques et émotionnelles en une seule expression.

Origine et écriture du kanji 辛い

Le kanji 辛 est composé de sept traits et appartient au groupe de caractères qui représentent des saveurs et des sensations. Son origine remonte à la Chine ancienne, où il était associé au concept de "chaleur" ou "âpreté". Curieusement, ce même kanji apparaît dans des mots tels que 辛口 [からくち] (goût fort, généralement pour les boissons alcoolisées) et 辛勝 [しんしょう] (victoire difficile), montrant sa polyvalence.

Une astuce pour mémoriser le kanji 辛 est d'observer son radical 干 (sec), qui apparaît dans la partie supérieure. Bien qu'il ne soit pas directement lié au sens de "épicé", cette association visuelle peut aider à enregistrer l'écriture. De plus, le kanji est souvent utilisé en combinaison avec d'autres, comme dans 辛辣[しんらつ] (acerbe, incisif), renforçant ainsi son lien avec l'intensité.

Usage culturel et fréquence au Japon

Au Japon, 辛い est un mot commun, notamment dans les contextes culinaires. Des plats comme 辛ラーメン[からラーメen] (ramen épicé) et 唐辛子[とうがらし] (piment rouge) sont populaires, et de nombreux restaurants indiquent le niveau de piquant avec ce mot. Il convient de noter que la tolérance au piquant varie beaucoup selon les régions—tandis qu'Okinawa a une cuisine plus douce, des zones comme Tokyo et Osaka adoptent des épices plus fortes.

En dehors de la cuisine, 辛い apparaît dans des expressions quotidiennes comme 辛い一日[からいいちにち] (une journée difficile), montrant comment les Japonais relient les sensations physiques aux expériences émotionnelles. Cette dualité rend le mot plus polyvalent qu'il n'y paraît au premier abord, quelque chose que les étudiants en japonais doivent garder à l'esprit lorsqu'ils se trouvent confrontés à ce terme dans différentes situations.

Vocabulaire

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Synonymes et similaires

• 辛辣 (Shinratsu) - Épicé, sarcastique
• 辛口の (Karakuchi no) - Style acide, sans détours
• 辛味のある (Karami no aru) - Qui a un goût épicé
• 辛苦しい (Shinkurushii) - Exhaustif, angoissant
• 辛抱強い (Shinbōzuyoi) - Patient, persévérant
• 辛うじて (Karoujite) - Avec difficulté, juste ce qu'il faut
• 辛勝する (Shink勝 suru) - Gagner avec difficulté
• 辛抱する (Shinbō suru) - Avoir de la patience, surmonter des défis