Traduction et signification de : バター - bata-

Le mot 「バター」 (bata-) signifie "beurre" en japonais. Son étymologie remonte à l'anglais "butter", qui a été emprunté à la langue japonaise pendant la période de modernisation et d'occidentalisation du Japon, principalement à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Cette période a vu une augmentation significative de l'adoption de mots étrangers pour décrire des aliments et des ustensiles qui devenaient courants dans la culture, notamment à mesure que le Japon s'intégrait davantage à l'Occident.

La définition de « バター » (bata-) est assez simple : il s'agit d'un produit laitier solide ou semi-solide fabriqué par l'émulsification des graisses du lait, qui peut être obtenu à partir du lait de vache, de brebis, de chèvre, entre autres. Ce mot est une catégorie qui peut inclure divers types de beurre qui varient selon leurs ingrédients et méthodes de production. Au Japon, le beurre est largement utilisé en cuisine, non seulement dans des plats sucrés et salés, mais aussi comme un ingrédient fondamental dans divers plats traditionnels et occidentaux.

Utilisation et Variétés

Le mot 「バター」 (bata-) se retrouve aussi bien dans des recettes quotidiennes que dans la gastronomie plus sophistiquée. Le beurre est souvent comparé à d'autres produits laitiers dans la cuisine japonaise, comme la 「マーガリン」 (māgarin) ou margarine, qui est une alternative faite à partir d'huiles végétales. Le beurre a également plusieurs variantes, telles que :

• crème au beurre, utilisé en pâtisserie
• manteiga sans sel
• beurre fermenté - beurre pressé qui subit une fermentation

En plus de son utilisation culinaire, 「バター」 (bata-) apparaît également dans des expressions et des phrases idiomatiques qui dénotent richesse et indulgence, montrant sa présence non seulement comme un aliment, mais aussi comme un symbole culturel. La croissance du mouvement gourmet et la valorisation des ingrédients de qualité ont ramené le beurre au premier plan, soulignant son importance pour la santé et dans un régime équilibré. Ainsi, le mot 「バター」 (bata-) continue d'évoluer dans son usage et son sens dans la société japonaise contemporaine.

Vocabulaire

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Synonymes et similaires

• バター (bataa) - beurre
• 塩バター (shio bataa) - Beurre salé
• 有塩バター (yuushio bataa) - Beurre salé
• 無塩バター (mushio bataa) - Beurre doux
• クリームバター (kuriimu bataa) - Beurre de crème
• 発酵バター (hakkou bataa) - Beurre fermenté
• ホイップバター (hoippu bataa) - Beurre fouetté
• マーガリン (maagarin) - Margarine