Übersetzung und Bedeutung von: 調味料 - choumiryou

Wenn Sie Japanisch lernen oder neugierig auf die kulinarische Kultur Japans sind, sind Sie wahrscheinlich schon einmal auf das Wort 調味料[ちょうみりょう] gestoßen. Aber was bedeutet es genau? In diesem Artikel werden wir seine Bedeutung, Verwendung im japanischen Alltag und sogar einige Tipps zur Einprägung erkunden. Wenn Sie verstehen möchten, wie die Japaner sich auf Zutaten beziehen, die den Speisen Geschmack verleihen, sind Sie hier genau richtig. Hier bei Suki Nihongo hilft Ihnen unser detailliertes Wörterbuch, Begriffe wie dieses auf praktische Weise zu beherrschen.

Die Bedeutung und Verwendung von 調味料 im Japanischen

Das Wort 調味料 bezieht sich auf jede Art von Gewürz oder Würze, die in der Küche verwendet wird. Es besteht aus den Kanji 調 (anen), 味 (Geschmack) und 料 (Material), was wörtlich "Materialien zur Anung des Geschmacks" bedeutet. Im Alltag verwenden die Japaner diesen Begriff, um über Artikel wie Shoyu, Miso, Salz, Zucker und Essig zu sprechen.

Anders als im Portugiesischen, wo "tempero" etwas allgemeiner sein kann, hat 調味料 eine breite, aber technische Bedeutung. In Rezepten oder auf Verpackungen von Produkten sieht man oft dieses Wort, das Zutaten beschreibt, die den Geschmack der Gerichte verstärken. Wenn Sie japanische Gerichte kochen, werden Sie dieses Wort häufig auf Etiketten und in Kochbüchern finden.

Die Herkunft und Zusammensetzung der Kanjis von 調味料

Das Kanji 調 (chou) trägt die Idee von Harmonisieren oder Regulieren, während 味 (mi) den Geschmack selbst repräsentiert. 料 (ryou) ist ein gebräuchliches Suffix für Materialien oder Zutaten. Diese Kombination ist nicht zufällig – sie spiegelt die Bedeutung des Gleichgewichts in der japanischen Küche wider, wo Gewürze den natürlichen Geschmack der Lebensmittel ergänzen, niemals dominieren sollten.

Es ist bemerkenswert, dass 調味料 ein japanisches Wort (和語) ist und kein aus dem Chinesischen entlehntes Begriff. Das bedeutet, dass seine Verwendung tief mit der lokalen Kultur verbunden ist. Im Gegensatz zu Wörtern wie スパイス (supaisu, aus dem Englischen "spice"), die sich auf Gewürze beziehen, die eher mit ausländischen Küchen assoziiert werden.

Wie man 調味料 richtig merkt und verwendet

Eine effektive Möglichkeit, dieses Wort zu festigen, besteht darin, es mit praktischen Situationen zu verknüpfen. Zum Beispiel, wenn Sie eine Flasche Shoyu oder ein Paket Dashi sehen, denken Sie: "das ist ein 調味料". Diese Klassifizierung mental zu wiederholen, hilft, den Begriff im aktiven Wortschatz zu verankern.

Ein weiterer Tipp ist, darauf zu achten, wie das Wort in realen Kontexten erscheint. In japanischen Supermärkten versammeln die Gänge mit 調味料 oft verschiedene Produkte, die im Alltag verwendet werden. Diese Muster der Verwendung zu beobachten, macht das Lernen natürlicher und weniger mechanisch.

Wortschatz

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Synonyme und ähnliche Begriffe

• 味付け料 (Ajitsuke-ryō) - Zutaten für Gewürz
• 調合料 (Chōgō-ryō) - Mischung Zutaten
• 調味剤 (Chōmizai) - Gewürzagenten
• 調味調合料 (Chōmi Chōgō-ryō) - Mischung der Zutaten für das Dressing
• 調味調理料 (Chōmi Chōri-ryō) - Zutaten zum Würzen von Gerichten
• 調味料理 (Chōmi Ryōri) - Gewürzte Gerichte
• 調味品 (Chōmihin) - Gewürzprodukte
• 調理調味料 (Chōri Chōmiryō) - Zutaten für Kochgewürze
• 調理料理用調味料 (Chōri Ryōri-yō Chōmiryō) - Zutaten für Gewürze zum Kochen